Platé o el llamado informalmente Vino de Plátano

Platé o el llamado informalmente Vino de Plátano

Que es Platé o el llamado informalmente vino de plátano El Platé es una bebida alcohólica de plátanos de Canarias, que se obtiene mediante la fermentación alcohólica de plátanos con las mismas levaduras y con un proceso casi idéntico que la elaboración del vino (se llama “vino” únicamente al líquido resultante de la fermentación alcohólica, total…